Нежные куриные шашлычки — вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить как на праздник, так и в будний день. Я готовлю очень часто!
Ингредиенты:
• Филе куриной грудки — 1 кг
• Репчатый лук — 1-2 шт.
• Кетчуп или томатная паста
• Майонез
• Специи и соль — по вкусу
Приготовление:
Промойте филе куриной грудки под струёй воды, слегка просушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кубиками примерно 3х3 сантиметра.
Почистите лук и нарежьте его кольцами или полукольцами.
Положите нарезанное филе в глубокую посуду, добавьте луковые кольца, посолите, приправьте специями, полейте небольшим количеством кетчупа или томатной пасты и майонеза.
Хорошенько перемешайте ингредиенты руками, чтобы каждый кусочек пропитался маринадом.
Перед использованием деревянных шпажек замочите их в тёплой воде минимум на полчаса, иначе они могут сгореть в духовке.
Аккуратно нанизывайте подготовленное мясо на шпажки и выкладывайте их на противень, покрытый слоем фольги.
Отправляйте шампуры в духовку, разогретую до 180-220 °C, и выпекайте около 20 минут до румяной хрустящей корочки.
Готово! Теперь можете подавать аппетитные куриные шашлычки гостям. Приятного аппетита!
