Вкусное домашнее мороженое всего из двух ингредиентов — сливок и сгущенного молока.
Ингредиенты:
- сливки жирностью 33% — 500 мл
- сгущенное молоко — 280 гр
- клубничный сироп — 3 ст.л.
Приготовление:
Охладите сливки перед взбиванием. Лучше всего поставить их в холодильник заранее на пару часов.
Перелейте охлажденные сливки в глубокую миску.
Используя миксер или венчик, начните аккуратно взбивать сливки на низкой скорости, постепенно увеличивая её. Продолжайте взбивать до образования устойчивых мягких пиков.
Постепенно добавьте сгущённое молоко, продолжая перемешивать массу на средней скорости миксера.
Часть массы смешайте с клубничным сиропом.
Разложите мороженое по вафельным стаканчикам и
отправьте в морозильную камеру примерно на 4–6 часов,
После полного застывания домашнее мороженое готово!
Приятного аппетита!
